食用魚としては一番身近な魚、ニジマスの温燻製を2尾入り２パック（計4尾）でお届けします。味わいは淡白で、燻製の素材として親しまれています。 ※４、６パックまでは60サイズ1個口で発送可能です。 （大変申し訳ありませんが奇数、３、５パックでのご購入は対応いたしかねます） --------《セット内容》-------- ▶︎八千穂漁業 ・「燻師」ニジマス温燻製（2尾入り）×2個 --------《発送サイズ》-------- 60sizeクール便での発送となります。（冷凍） 送料については、ご利用ガイドをご覧ください。 --------《セット内容》-------- ▶︎たかちゃん ふぁーむ ・信州サーモンアヒージョ　（120ｇ）×2個 --------《発送サイズ》-------- 60size通常便での発送となります。（常温） 送料については、ご利用ガイドをご覧ください。 《信州サーモンとオリーブのハーモニー》 ピンク色の信州サーモンをオリーブとにんにくでじっくり煮込んで仕上げた逸品。そのまま食べてもとてもおいしいのですが、フランスパンにのせて食べたり、パスタの具材として使ったりと、様々なお料理にご利用いただけます。 《清流の渓流魚燻製の美味しい食べ方》 解凍後そのままお召し上がれます。手で身をほぐしながら頭と骨をはずしてそのままお召し上がりください。サラダに和えたり、少しあぶってスモークの香りを楽しみながら、お酒とともにいただくのもオススメ。身はボリュームを感じるしっかり食感。オーソドックで食べやすい味です。 写真《北八ヶ岳の清流》 ゴツゴツとした岩場の南八ヶ岳とは対照的に北八ヶ岳には神秘的な苔の森がひろがります。この原生林に蓄えられた水は清流大石川となって里に流れくだります。八千穂漁業の養魚場はこの清冽な水を取り入れ、育成から加工まで、つねに衛生管理を徹底し、安心安全な魚づくりを心がけています。