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信州サーモンのアヒージョと岩魚のオイル煮セット

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2,160円

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清流大石川で育てられた信州サーモンのアヒージョ(1瓶120グラム入り)と岩魚のオイル煮(1瓶120グラム入り)をお楽しみいただける2瓶のセットです。 ※2セット(2種各2瓶で計4瓶)、3セット(2種各3瓶で計6瓶)、4セット(2種各4瓶で計8瓶)までは60サイズ1個口で発送可能です。 --------《セット内容》-------- ▶︎たかちゃん ふぁーむ ・信州サーモンアヒージョ (120g)×1個 ・岩魚のオイル煮 (120g)×1個 --------《発送サイズ》-------- 60size通常便での発送となります。(常温) 送料については、ご利用ガイドをご覧ください。 《北八ヶ岳の清流の恵み》 ゴツゴツとした岩場の南八ヶ岳とは対照的に北八ヶ岳には神秘的な苔の森がひろがります。この原生林に蓄えられた水は清流大石川となって里に流れくだります。この清冽な水で大切に育てられた信州サーモンと岩魚。 ピンク色の信州サーモンをオリーブとにんにくでじっくり煮込んで仕上げた逸品。そのまま食べてもとてもおいしいのですが、フランスパンにのせて食べたり、パスタの具材として使ったりと、様々なお料理にご利用いただけます。 岩魚は、鮮魚一匹を贅沢につかい、ふんわりとした食感と岩魚の香りが引き立つよう時間をかけて煮込みました。3枚に下ろして小骨も食べられるように時間をかけて煮込むことで、ふんわりとした食感とほどよい塩味が染みわたり、肉厚な身に岩魚の香と旨味が凝縮されています。

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